Pratique, sélectif, l’appât miracle existe. C’est la bouillette ! Elle dispose d’atouts qu’aucun autre ne peut contester. Mais son efficacité peut être améliorée en suivant quelques règles simples.

1. Avec des bouillettes seulement tu pêcheras
Sauf si vos cibles sont des carpes de moins de 5 kg, le mieux est de ne pêcher qu’avec des bouillettes. Elles sont sélectives, efficaces et pratiques, des qualités qui disparaissent dès que vous adjoindrez graines, pellets ou autres.

2. D’un seul type de bouillettes tu te contenteras
Si vous ne donnez pas le choix aux carpes, elles mangeront la seule bouillette disponible sur votre spot… Voire aucune si elles n’en veulent pas !

3. De la synergie tu profiteras
Une carpe qui a déjà mangé votre bouillette se méfiera moins. La solution est de pêcher sur toutes vos cannes avec la même bouillette : cela multiplie les endroits où un poisson est susceptible de croiser votre appât. Et, au cours de vos prochaines pêches, vos amorçages précédents auront été avalés et les carpes s’en souviendront.

4. Des catalogues tu te méfieras
Il semble impossible de choisir une bouillette, puisque les centaines de modèles semblent tous aussi bons ! En premier lieu, choisissez selon votre budget. Puis, après quelques tests, choisissez le produit qui vous paraît être le meilleur quant à sa tenue à l’hameçon ou sa facilité d’amorçage. Faites votre stock en début d’année. Ainsi, vous ne serez pas piégé par d’éventuelles ruptures ni tenté par des achats impulsifs.

5. Le bon diamètre tu adopteras
Il est recommandé de démarrer petit, c’est-à-dire avec un diamètre de 15 ou 20 mm, sachant qu’une 20 mm s’amorce plus loin. Après quelques pêches, si vous prenez trop de poissons blancs ou de carpeaux, passez aux 20 ou aux 24 mm. De même si vos bouillettes sont rongées en quelques heures.

6. Dès que tu pourras tu amorceras
Plus vous amorcerez avant la pêche, plus vous obtiendrez rapidement des départs. En eaux pêchées, vous ne pourrez sans doute pas, au risque de voir quelqu’un d’autre sur le poste, mais, si une zone est moins accessible aux pêcheurs,  amorcezla. Cela accoutumera les poissons à vos appâts. En revanche, n’amorcez pas cet endroit le jour de votre pêche, car cela n’incite pas les carpes à bouger !

7. Au début, avec modération tu amorceras
L’avantage de la bouillette, sa sélectivité, peut aussi devenir un inconvénient, car aucun sur-amorçage ne sera pardonné. Il est déconseillé de commencer par amorcer des dizaines de bouillettes au début de votre pêche, car vous n’êtes jamais certain de trouver des poissons affamés ! En revanche, après chaque touche, amorcez à nouveau, et même de plus en plus si vous remarquez une forte activité des poissons, seule solution pour cartonner sur des poissons actifs.

8. L’amorçage large tu privilégieras
Plus l’amorçage est large, plus les poissons auront une chance de tomber sur vos appâts… Logique ! Cela permet également à plus de poissons d’en profiter, car il est plus difficile, pour un seul individu, de tout ramasser. C’est aussi vrai pour les indésirables, qui auront plus de mal à nettoyer le spot. À deux exceptions près : pour des carpes peu actives (en hiver) mieux vaut amorcer précis, de même si les carpes ne peuvent trouver vos bouillettes (vase, grands fonds…).

9. Contre les indésirables tu t’organiseras
Il est possible de contrer les indésirables les plus féroces avec des bouillettes. Il faut combiner un diamètre important (24 ou 30 mm), des quantités conséquentes, un appât très dur et un amorçage très large. Des quantités « folles » sont à utiliser, soit plusieurs kilos par canne. Bien sûr, dans ce cas-là, la bouillette la moins chère est recommandée !

10. Au printemps, un petit plus tu ajouteras
Certes, dans la plupart des conditions, des bouillettes seules seront parfaites. Mais une exception peut se présenter, en hiver et au printemps, si vous n’avez pas amorcé par avance. Un petit « activateur » sera le bienvenu autour de votre esche, comme le Frolic ou des pellets.

Un livre en douze volumes ne suffi rait pas pour parler des critères de choix des bouillettes. Mais pour ne pas se perdre et aller à l’essentiel, voilà quelques conseils à ne pas oublier.

1. Commerce ou maison tu choisiras
Avant de se lancer, il faut choisir ! Soit vous avez le budget, soit vous prenez sur votre temps et squattez quelques heures votre cuisine. Une chose est certaine, une saison de pêche peut vous faire utiliser plusieurs dizaines de kilos d’appâts, alors faites le bon choix dès le début !

2. Maximum deux recettes tu utiliseras
Que ce soit une recette maison ou du commerce, prenez au grand maximum deux recettes pour pêcher. Éventuellement, vous pouvez tenter une canne joker avec la deuxième recette, mais multiplier les appâts au fond de l’eau ne fera  qu’apporter une préférence. Le mieux est de conditionner le poisson sur un seul appât pour qu’il prenne confiance sans avoir de préférences.

3. Deux tailles tu utiliseras
Plutôt que de miser sur une taille standard en 18 mm ou 20 mm, vous pouvez essayer les extrêmes : 24 mm et 14-16 mm. Vous aurez ainsi une combinaison de présentations variées, avec la possibilité de pêcher avec de gros appâts si les indésirables sont nombreux, et de petits appâts si vous jouez la carte de la discrétion.

4. Les birdfoods tu testeras
Le birdfood reste une valeur sûre. Avec une granulométrie élevée, vous êtes certain que les attractants seront bien diffusés, ce qui n’est pas le cas avec une bouillette lisse et bien cuite. De plus, les petites graines pour oiseaux sont bien appréciées par les carpes, c’est donc une valeur sûre !

5. Les arômes tu oublieras
Poulet, chewing-gum, cèpes et autres curiosités obtenue à l’aide de deux arômes ne sont pas des critères de premier choix. Plutôt que l’odeur de l’appât, privilégiez son contenu ! Si le parfum vous plaît et vous donne confiance, foncez, mais ce n’est pas forcément lui qui fera la différence.

6. Une base carnée tu privilégieras
À voir les résultats obtenus, plus personne ne peut contredire le fait que les bases carnées apportent de bons résultats, et ce tout au long de l’année. Alors là aussi, si vous ne voulez pas vous tromper, privilégiez-les.

7. Des formes différentes tu essaieras
Les dumbells, les bouillettes coupées en deux, coupées en cube, pelées, tout est bon à essayer si les poissons sont tatillons et particulièrement éduqués. En variant formes et présentations, les poissons reconnaissent toujours votre appât comme source de nourriture, une bonne chose s’ils sont conditionnés.

8. De la confiance tu auras
Le plus important ici est d’avoir une entière confiance dans vos appâts. Il n’est pourtant pas simple d’escher et d’attendre patiemment lorsque l’on ne connaît pas le produit… mais sans confiance, la pêche est rarement efficace ! Cultivez votre confiance !

9. Auprès des grandes marques, confiance tu prendras
Pour éviter de vous perdre dans les méandres des recettes, maison ou de distributeurs, faites plutôt confiance à de grandes marques et des best-sellers de la gamme. En pratiquant ainsi, vous n’aurez pas des bouillettes originales, mais vous aurez la certitude de pêcher avec de bonnes bouillettes qui ont déjà fait leurs preuves.

10. La fraîcheur et la qualité au meilleur prix tu chercheras
Une fois habitué aux compositions des bouillettes, privilégiez en priorité la qualité et la fraîcheur de vos farines. Si vous avez un moulin près de chez vous, c’est encore mieux, sinon quelques fabricants français assurent des produits de qualité et un gros roulement, et pourront donc vous proposer un certain nombre de farines assez fraîches : Roulestesbouillettes, Guerl, Aquabaits, CarpFoodConcept pour ne citer qu’eux…

Le printemps est synonyme de reprise de l’activité pour les poissons qui ont longuement puisé dans leurs réserves afin d’affronter les rudesses hivernales. Ils ont donc besoin de récupérer certains nutriments afin de se préparer à la période de fraie qui va rapidement se présenter. Il est donc important de proposer aux carpes que nous souhaitons capturer, un appât riche et à la fois équilibré si l’on veut réussir sa pêche.

Voici une recette parfaitement adaptée :
• 150 g de semoule de blé
• 150 g de farine de maïs
• 200 g de soja gras
• 100 g de lait en poudre
• 100 g de protéine de poisson soluble
• 200 g de frolic en poudre
• 50 g de poudre de foie hydrolysée
• 50 g de robin-red.
Mélangez avec les oeufs de l’émulsifiant et du foie liquide.

Ce mix simple contient un quart d’ingrédients solubles qui vont permettre de guider chimiquement le poisson vers l’amorçage et facilite aussi l’assimilation de la bouillette par l’organisme. Le frolic reste un élément hautement apprécié par les carpes, et ceci en toute saison. Le robin-red est un mélange d’épices douces qui s’accommode parfaitement avec les autres ingrédients, ce qui ne laisse pas Dame carpe indifférente. Il est préférable d’utiliser du sel au sucre, il est moins employé et favorise la conservation. De plus, il est particulièrement plébiscité par les carpes. L’émulsifiant permet de rendre solubles les divers acides gras contenus dans la bouillette et donc améliore aussi leur digestion. Quant au foie, il demeure l’élément indispensable pour bien pêcher en cette saison. À vos fourneaux !

Avec les beaux jours, les « nuisibles » sont des plus actifs, dévorant goulûment amorçages et appâts, et laissant au pêcheur néophyte peu de chance de réussir sa pêche. Néanmoins, il est possible de réaliser des appâts susceptibles de prolonger la durée de vie des esches.

Voici une recette permettant d’obtenir des appâts très durs et répulsifs pour les poissons-chats.

Pour réaliser cet appât, il vous faut :

• 200 g de semoule de blé,
• 250 g de farine de lupin,
• 200 g de farine de soja grillée,
• 100 g de farine de poisson type LT94,
• 100 g de caséine,
• 100 g d’albumine d’œuf,
• 50 g de poudre d’ail.

Ajoutez aux œufs un parfum de type rose, voilette ou églantine, en léger surdosage, et compensez l’amertume avec du sweetner sous-dosé.
La farine de lupin agit comme un répulsif, mais elle est très amère. La poudre d’ail, quant à elle, est très attractive pour les carpes. En revanche, les poissons-chats s’en éloignent. La caséine et l’albumine permettent un séchage rapide et empêchent la réhydratation de la bouillette.
Le mix ne se roule pas très bien et il est préférable de préparer de grosses bouillettes à la main pour une efficacité optimale. Ces bouillettes ne conviennent pas aux amorçages à long terme et sont plutôt indiquées pour des pêches au spot, avec un amorçage très léger.

Augmenter le diamètre de ses appâts est un bon moyen de gagner en sélectivité. Si on excepte la saison hivernale où une majorité de poissons de petite taille sont inactifs, avoir recours aux bouillettes de taille imposante est une stratégie qui amène bon nombre d’avantages, mais attention aux conclusions hâtives : il ne suffit pas de pêcher avec de gros appâts pour engranger les spécimens ! Voyons simplement ce qu’ils peuvent nous apporter si on leur fait confiance…

Pour quelles raisons utiliser de gros appâts ?
C’est Bernard, un ami mosellan, une région que je connais bien pour y être né, qui m’expliqua les bienfaits des grosses bouillettes lors d’une pêche sur Saint-Cassien. Il commença à pêcher ainsi en 1991, suite à la rencontre de deux pêcheurs anglais opérant de cette manière sur les berges de Madine. Après être parti un peu dans tous les sens d’exagération et surtout de complications, son choix s’est finalement fixé sur le diamètre « 40 mm », une taille qui l’obligea à fabriquer sa propre table à rouler « maison ». Ce diamètre est réellement celui qui lui donna les meilleurs…

Il y a de multiples avantages à fabriquer soi-même ses appâts, notamment la personnalisation des bouillettes en termes de diamètre, composition, arôme, couleur, attractivité, digestibilité, etc. La variété des ingrédients est si élevée que l’on peut varier pratiquement à l’infini les recettes. Voyons quelques bases concernant le roulage de ces précieuses bouillettes.

Il ne s’agit pas seulement de contrôler sa recette de A à Z mais bien de l’adapter en fonction du lieu de pêche et de la saison, et de varier les proportions et les dosages de chaque produit. Le premier conseil est de s’assurer de la fraîcheur de ses farines et liquides et de bien se renseigner sur la date de fabrication et les éventuelles dates de péremption des produits : c’est la base pour réaliser de bons appâts. Pour commencer, il faut de bons oeufs frais ! Mettez votre toque de cuisinier et allons-y…

Voici une recette de bouillette épicée, très simple à réaliser. Cette recette a permis de capturer un bon nombre de carpes en rivière, et ce à toutes les périodes de l’année. Elle est aussi indiquée pour pêcher dans tout type d’eau. Son intérêt est simple : les épices utilisées se trouvent dans les rayons de toutes les grandes surfaces !

- 6 oeufs
- 250 g de farine de maïs
- 200 g de baby-corn
- 300 g de farine de soja grillé
- 200 g de farine de poisson
- 15 g de piment doux
- 35 g d’épices à poulet

Vous pouvez ajouter aux œufs un peu de sweetner, ce qui donnera une connotation agréable à cette bouillette.
Le mix, très simple, offre un dosage raisonnable en farine de poisson, ce qui le rend utilisable en eaux froides et le baby-corn permet de l’aérer. Le piment doux a un goût léger et agréable et donne une coloration spécifique au mix.
En revanche, les épices à poulet ont un goût assez prononcé. Il est possible d’augmenter leur dosage, surtout dans des eaux froides. Une astuce consiste à enrober d’épices les bouillettes qui sortent de la cuisson et qui sont encore humides. Ce boostage de surface est particulièrement surprenant pour son efficacité !

Que ferions-nous sans bouillettes ? Il y a des centaines, voire des milliers d’appâts qui ont pris des carpes par le passé, et qui continueront très certainement à l’avenir, mais il faut bien avouer que la plupart d’entre nous sommes obsédés par ces petites billes rondes. Petit guide de la bouillette.

La fascination pour ces appâts bouillis remonte à la fin des années 1960 et au début des années 1970 quand ils servaient à pêcher d’autres espèces comme la tanche et la brème. Les pêcheurs ont trouvé qu’en faisant bouillir quelques minutes les appâts fraîchement roulés, cela leur donnait une peau plus dure et leur durée de vie s’allongeait dans l’eau, jusqu’à ce qu’une carpe arrive et trouve l’appât. Mais c’est quand Fred Wilton est arrivé avec ses théories sur les appâts à haute valeur protéinée que les choses ont vraiment commencé à décoller et les appâts pour carpes sont entrés dans une nouvelle ère. Ils étaient confectionnés à l’aide de nourriture pour animaux ou d’ingrédients trouvés dans les supermarchés, c’étaient des appâts…